浅川喜代恵さん／Ｏｒａｎｔｉ ＢＡＫＥＲＹ（オランチベーカリー）

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　Ｏｒａｎｔｉ ＢＡＫＥＲＹ（オランチベーカリー、相模原市中央区淵野辺）で接客を担当。「淵野辺が地元」という浅川さん。「中学の頃の友人や、遠方に住んでいる友人が足を運んでくれたり、母がお店を手伝ってくれるなど、たくさんの人に支えてもらい感謝の気持ちでいっぱいです」と笑顔。訪れたお客さまは、柔らかくてしっとりした食パンに感動し、ほかのパンもすべて食べたくなるという。対面式カウンターで浅川さんと会話が弾み、約50種類の中から楽しい気分でパンを選べる。また、小回りのできる広さの店内は「ベビーカーや車いすの人も気軽に来店してほしい」という心遣いから造られた。心温まるパン屋さんにぜひ足を運んでほしい。　（２０１６年５月１０日号掲載）