「フードホール」をイメージした店内
企画・運営は飲食店のデザインや内装施工を行うプラウド商事（相模原市中央区富士見）。相模原駅近くの繁華街に開店した「相模横丁」に続く第２弾。「横丁」と「シェアキッチン」の２シリーズを展開していく。
海外の「フードホール」をイメージしたという店内は、間接照明や木質系の内装で落ち着いた空間を演出した。20代～40代までのトレンドに敏感な層がターゲット。混雑時には客同士が相席してもらうことで、コミュニケーションや交流を深める「バル」のような狙いもある。
駅東口北側のビル２階（約１４０平方メートル）の居酒屋跡を改装した店舗には、さまざまなジャンルの７軒が入る。カウンター席とテーブル席は合わせて１２０席を用意した。
鈴木竜二社長は「横丁はまさに食のテーマ―パーク。複数店舗が１つの場所にあることでワクワク楽しいのが魅力」と説明する。
（２０１６年１１月２０日号掲載）
