「美味しく健康に」、豆腐でハムとソーセージ


トーフブルストを紹介するオーナー・吉岡さん

トーフブルストを紹介するオーナー・吉岡さん



ドイツ製法のハム・ソーセージの専門店「クロイツェル」(町田市成瀬台)は、豆腐を使ったハムとソーセージ2種を開発した。「美味しく、体にいいものを届けたい」という思いから発売に至った。

(2017年5月10日号掲載)

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