サントリー、豆焙煎工場を本格稼働/好み多様化に対応


高性能焙煎機を導入した新工場

   高性能焙煎機を導入した新工場


 サントリー食品インターナショナルとグループ会社のサントリーコーヒーロースタリー(海老名市中新田5)は、7月上旬からコーヒー豆を焙煎(ばいせん)する新工場を本格稼働している。総投資額は20億円。コンビニやカフェチェーンとの競争が激化するなか、多様化する消費者の好みに合わせた商品づくりを目指す。

(2018年8月20日号掲載)

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