【町田市】12日本格開業、ＪＲ町田駅前の角地店舗に生ドーナツ「KADOMARU」／人気パン店が新業態に参入

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町田市や相模原市で製パン業を営む「パン以上ケーキ未満」（町田市原町田６）は12日、ＪＲ町田駅前の原町田４丁目に、同社の新業態として生ドーナツ専門店「KADOMARU　donuts（カドマル・ドーナツ）」を本格開業する。同社が運営するベーカリーで使用する小麦粉と同じ、北海道十勝産「ゆめちから」で作った「ふわふわでありながらもちっとした食感」が特徴。10日から試験販売を兼ねたプレオープンを行っている。【先行記事、詳細は相模経済新聞紙面に掲載】


ドーナツのラインアップは、生地のおいしさをそのまま味わえる「プレーン」や、平飼いの鶏から生まれた卵を使ったカスタードクリームの「カスタード」、小田原の老舗菓子店の小倉あんを使った「小倉」など10種類。価格帯は２４０～３６０円（取材時点）。スタッフのおすすめは、洋酒漬けのフルーツを生地に混ぜ込んだ「オリーボーレン」だという。

同店は、同地で30年以上親しまれ、ことし６月に閉店したクレープスタンド「クレープきっズ」の跡地を利用。担当者は「クレープきっズのように『あの角にあるドーナツ屋さんね』と町田駅前の名店のようになりたい」と話す。

12日にはオープン記念で16日までの５日間、１０００円以上購入した先着１１０人（５日間の総計）に特製トートバッグをプレゼントする。