料亭ふじ、「ひやおろし」６種類楽しむ／１１月９日

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　割烹・京懐石料理の料亭ふじ（相模原市中央区南橋本）は11月９日、秋の季節酒と呼ばれるひやおろしを味わう「第５回日本酒を楽しむ会」を開く。
　ひやおろしとは、冬に仕込んだ新酒を酒蔵で貯蔵し、９月初旬から出荷される日本酒。東北から九州までの厳選銘酒６種類を揃えた。
　同店は「東日本大震災復興の意味も込めて、東北の酒も揃えた。甘口から辛口まであるので、自分の口に合う酒を見つけてほしい」と話している。
　会費は８５００円。６種の会席料理とデザート付き。問い合わせは、０４２(７７２)４７７２。（２０１３年１１月１日号掲載）

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