大和市特産品の芋焼酎「和み」
大和市で栽培されたサツマイモ（紅あずま）を原料にした同市特産品の芋焼酎「和み」が発売された。
市などで構成される「推奨品栽培プロジェクト会議」が地元特産品の開発と農業活性化を目的に商品化したもの。
「和み」は市民や地元農業関係者、市役所職員が参加してサツマイモを栽培。昨年５月に植え付けし同年10月に収穫したものを使用した。
収穫した芋を茨城県の酒造メーカーに頼んで醸造したという。
10月30日に開かれたお披露目会では、約２３０人が出席。大和の名産品を味わっていた。
「和み」は４０００本の限定生産。７２０ミリリットル入り１２５０円、１８００ミリリットル入り２１００円と「和み原酒」（アルコール度数36度）７２０ミリリットル入り２１００円（いずれも税込）の３種類がある。市内の酒販組合加盟店で取り扱っている。（船木 正尋、２０１３年１１月１０日号掲載）
