おいしいハイボールいかが／大和のコッコがハイボールマシン導入

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おいしいハイボールはいかが―。大和市内に炭火焼き鳥店など３店舗を運営するＣＯＣＣＯ（コッコ、同市大和東）は、全店で「ハイボールマシン」を導入した。店内でハイボールの注文数が増えていることから決めた。ハイボールマシンを設置している店舗は、周辺では珍しいという。
　ウイスキーを炭酸水で割るハイボールは、多くの店舗では手作業で行っており、配合も異なるため、味もばらつきがあるという。コッコの霜田修社長は「炭酸の気泡が抜けないで、おいしいハイボールが安定して提供できるようになった」と話していた。