流通・サービス・他

光と緑の美術館（相模原市中央区横山）敷地内にあるカフェ「ｊａｍｃａｆｅ　ｇａｅｄｅｎ（ジャムカフェガーデン）」が個性的な店づくりを進めている。 杉岡薫オーナーがこだわるのは、食品の「安心・安全・おいしさ」。同店では、野菜のほとんどは市内の契約農家が手掛けた無農薬野菜で、米も肉も、産地と味を吟味したも

おいしいハイボールはいかが―。大和市内に炭火焼き鳥店など３店舗を運営するＣＯＣＣＯ（コッコ、同市大和東）は、全店で「ハイボールマシン」を導入した。店内でハイボールの注文数が増えていることから決めた。ハイボールマシンを設置している店舗は、周辺では珍しいという。 　ウイスキーを炭酸水で割るハイボールは、