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サントリー、豆焙煎工場を本格稼働/好み多様化に対応
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高性能焙煎機を導入した新工場
サントリー食品インターナショナルとグループ会社のサントリーコーヒーロースタリー(海老名市中新田5)は、7月上旬からコーヒー豆を焙煎(ばいせん)する新工場を本格稼働している。総投資額は20億円。コンビニやカフェチェーンとの競争が激化するなか、多様化する消費者の好みに合わせた商品づくりを目指す。
(2018年8月20日号掲載)
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