宮ケ瀬ダムの熟成チーズ初解禁 「湖蔵」で香りコク増


宮ケ瀬ダムの熟成チーズ初解禁 「湖蔵」で香りコク増

 公益財団法人宮ケ瀬ダム周辺振興財団と服部牧場(愛川町)は、11月1日に開催された第7回宮ケ瀬ダムナイト放流」にあわせて、宮ケ瀬ダムの堤体内部で熟成させたチーズを「湖蔵熟成みやがせ」と名付け、販売を開始した。【2025年11月10日号】

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