帝国データバンクは、2026年のバレンタイン商戦におけるチョコレート価格動向について、値上げ傾向が続いているとの分析結果をまとめた。メーカー各社はパッケージ当たりの個数削減や、カカオ豆由来原料の使用量が少ない菓子の割合拡大により値上げ幅の抑制を図るが、原材料・物流費の高騰が重く、価格転嫁は避けられない状況としている。【2026年2月9日起稿】→ noteで全文を読む
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